家常竹荪大骨汤

1、准备主要的食材：一小撮竹荪干，几块大骨、一小片生姜。

2、将竹荪过水清洗一两遍，沥干备用。

3、打开电磁炉，加入适量水，放入少许盐醋，将其烧开，大骨放入焯去骨头中的血水，然后捞出冷水过滤，去除浮沫。

4、将生姜洗净切丝，取高压锅内胆洗净，加入少许盐、料酒、姜丝、大骨等。

5、加入适量水，现将其放入炖40~50分钟左右，然后打开放入洗净的竹荪。

6、放入竹荪煮大概半个小时左右，打开试试味道，不够根据自己口味调节，然后将其盛出即可。