当归枸杞炖牛脑的做法

1、首先把牛脑和当归、枸杞、黄芪、党参、红枣准备好。

2、牛脑用牙签把血筋网挑出来干净。

3、然后放到炖盅，把全部药材放进去。

4、加水，水量要没过食材多一点，然后加适量的盐、姜片、油、料酒。

5、盖上盖子放置水开的蒸锅里大火蒸30分钟左右。

6、非常美味好吃的炖牛脑就做好了。