醋酸土豆片怎么做

1、土豆削皮洗净

2、切成两厘米左右宽的薄片

3、切好的土豆要马上用清水泡上

4、葱和干辣椒切断备用

5、锅里放适量的油，油热后先放葱和干辣椒煸炒

6、然后将泡好的土豆片放入煸炒

7、加入少量的水稍炖一会，这时加一点酱油和盐

8、炖至水分稍微干时，加上适量的醋炒匀即可起锅