麻辣豆皮的做法

1、准备食材。豆皮四张。

3、焯烫好的豆皮，用清水冲一下，切丝如图所示。用清水冲一下可以将豆腥怿媪镏桃味去除的更好。豆皮丝的宽度随个人喜好。我切成2mm宽的。

5、把抓散的豆皮丝装入搅拌容器中，加入全部调料。调料不要堆在一起。如图所示，稍微分散开一点。

7、倒入少许香油，用手抓拌均匀即可。迫不及待的先吃了一口。哈哈

9、拍个照片吧！