如何制作特色麻辣炖冬瓜

1、姜切丝，蒜切片备用。

2、冬瓜洗净切片，备用。

3、将火锅粉洗净，切两段。

4、将锅烧热，把姜丝、蒜片、干辣椒段，放入锅里爆香。

5、将冬瓜倒入锅里，翻炒，倒入一些料酒。

6、在锅里倒入热水，火锅丸子、火锅粉倒入锅里。

7、在锅里加入花椒、八角，火锅料，菜都煮熟就可以出锅了。