在家自己做鱼豆腐

1、巴沙鱼败败佛切块叮耍

2、倒入料理机、加入一个鸡蛋、一大勺淀粉、2克姜末、一勺糖、一勺盐

3、打碎

4、准备一个碗，碗内刷一层虚购薄薄食用油

5、搅碎的鱼在碗里铺平，封上保鲜膜

6、开水蒸15分钟

7、切块

8、起锅热油，炸至两面金黄即可