凉拌金针菇怎么做

1、食材：金针菇250g，小米辣三个，干辣椒一小把，小葱一根，蒜三瓣，生抽，醋，盐，糖，花椒油

2、做法：1金针菇切去根部，洗净掰成小段，煮熟后捞出，控干水分

3、2金针菇上淋一勺生抽、两勺醋、半勺糖和半勺盐

4、3小米辣、干辣椒、葱、蒜分别切末，把葱蒜末放在金针菇上

5、4锅里放两砚汨枰镖勺食用油和一勺花椒油，开小火把小米辣和干辣椒爆香，油烧到微微冒烟后，把油和辣椒一起淋在葱蒜末上

6、5拌匀就可以吃啦