如何做鲜炒芥菜？

 时间：2026-04-23 07:02:30

1、芥菜整个放锅里煮


这步是去味，煮过了就没有多少芥菜那个味道了

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2、煮开后捞出

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3、直接扔冷水里泡下，滤干，切小


过冷水不可省略，芥菜才不会变黄

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4、热锅放油，倒入芥菜翻炒

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5、撒入适量盐调味即可

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6、翻炒均匀就可以出锅了

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7、炒芥菜成品图

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