味美鲜香的莴笋叶黄豆咸肉菜饭

1、莴苣叶去茎，选去老叶或烂叶，洗净。

2、生菜叶用清水洗净，去苦水，轻轻压榨，切碎，备用。

3、电饭锅淘好米，倒入煸好的黄豆。

4、把熏肉洗净，切成丁，倒进电饭锅里。

5、把翻炒后的莴笋叶倒入电饭锅。

6、翻拌均匀，放盐，加水。喜欢吃硬些的可少加点水，喜欢软的可多加点水。个人觉得硬些更香。

7、开烧，电饭锅跳到保温档时开盖把饭翻拌均匀，再闷一会儿。香喷喷的莴笋叶黄豆咸肉菜饭就烧好了。

8、好吃的菜饭来一碗。