烂肉烧香菇---养身菜系列

1、香菇洗净，切成片，蒜切成片，葱切成葱花。

2、炒锅烧热，加入菜籽油，放入少许盐，放入蒜片爆香后放入肉沫。

3、大火翻炒，炒至肉沫熟透。

4、将洗净切好的香菇片放入到锅中，大火翻炒均匀。

5、加入少许水大火烘煮至香菇熟透。

6、加入葱花，混合均匀。

7、起锅，好吃美味，适合养身的烂肉烧香菇就做好了。