自己做夏季清凉解暑饮品——酸梅汤

1、准备好原材料。

2、把乌梅、山楂片、甘草用清水清洗干净。让后用1000克的清水浸泡20分钟。

3、把泡好的食料和水倒入煮锅中，再加入2500克的清水，大火煮开，转入小火煮45分钟。

4、将煮好的酸梅汤倒入不锈钢盆子。

5、再将煮好的酸梅汤中的食材捞出。

6、将捞出的食材再放入煮锅中，加入1500克清水和冰糖。大火煮开，转入小火煮25分钟。

7、将第二次煮的酸梅汤倒入第一次煮的酸梅汤中。

8、把煮好的酸梅汤放入保鲜盒中，冰箱冷藏后食用，味道更好。