怎么做美味的辣焖小银鱼

1、小银鱼冲洗干净，控干水。

2、控干水的加入料酒，胡椒粉，蚝油，玉米淀粉，抓匀。

3、锅中加油，放小鱼仔，煎至两面焦黄。

4、切好葱段，蒜段，辣椒酱，放锅中爆出香味。

5、加适量酱油。

6、翻炒均匀即可。