花生红枣焖猪手

1、准备好所有材料，花生和红枣洗净，姜去皮切成片，葱切段

2、将猪手剁成小块，放入开水中焯烫4分钟后捞出，冲净表面的浮沫备用

3、把焯烫好的猪手块放入锅中

4、倒入开水，没过猪手

5、将花椒，八角，香叶和桂皮放入一次性料包中。把料包放入锅中

6、倒入料酒，生抽，老抽，搅匀

7、加入姜片和葱段

8、加入洗净的花生和红枣

9、大火煮开后，改成小火，盖上盖子，炖三个半小时至猪手酥烂即可

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