怎么做茶树菇炒肉？

1、食材准备。

2、加入淀粉、盐、料酒，拌匀腌制10分钟。

3、茶树菇洗净，沸水下锅，撒入少许盐。

4、再次沸腾后，捞出沥干水分，摆入盘中。

5、起油锅，爆香姜蒜末。

6、放入肉沫，炒至变色。

7、加入清水、盐、胡椒粉、生抽，炒匀。

8、煮沸后淋入水、淀粉、勾芡。

9、出锅前撒入葱花，炒匀盛出。

10、撒上小米辣点缀，淋上热油即可。