如何做暖心又暖胃的肥牛汤#校园分享#

1、首先将柿子改成十字花刀，浇上开水，轻松把皮去掉，改刀切碎，金针菇和肥牛用水焯一下，捞出。

2、起锅烧油下入柿子，小火慢慢炒，再下入葱花和小米辣，加入清水，不要加太多。

3、下入粉丝和焯好的金针菇，下入我们爱吃的肥牛，加入精盐和味精，胡椒粉，小火煮三分钟入味即可。