如何制作舒芙蕾

1、容器中放入植物油，牛奶，蛋黄，搅拌均匀，加入低筋粉，玉米淀粉，搅拌均匀

2、容器中放入蛋清和糖，龅歧仲半打发至硬性发泡。将蛋白和蛋黄糊混合。觉拌均匀。用裱花袋挤入平底锅中。加水盖盖子焖两分钟。翻面煎两分钟

3、装盘，挤上奶油，放草莓和蓝莓，做装饰即可