南瓜桂花粑粑的做法

1、先将南瓜削皮洗净切成约5*5cm小块备用

2、摘下的桂花将细枝挑出，然后洗净沥水备用

3、把粽叶洗净并浸泡于清水中，然后将塑料带裁剪成若干约15cm长备用

4、再置入少量水于电饭煲里，放上有孔筛子，南瓜置于筛子上蒸15分钟左右

5、与此同时，将锅里放入少许菜籽油，把沥干的桂花及红糖放入其中炒熟溶解

6、再将蒸熟的南瓜及炒熟的桂花红糖一起与面粉置入容器中搓揉，搓至韧度适中

7、把揉好的面团做成4*3*2cm大小的模型

8、最后以粽叶将其包裹，带子束之，置入锅里有孔筛上大火蒸15分钟左右