家常味--自制铜锣烧

1、准备好所有的食材。

2、鸡蛋打发，黄油室温融化打发后倒入鸡蛋，继续搅拌分三次加入白糖。

3、奶粉用温水化开加入蛋液中，搅拌均匀。

4、面粉内加入半勺的泡打粉，搅拌均匀。

5、一边搅拌一边将蛋液加入面粉，直到搅拌均匀，呈面糊状。

6、取平底锅刷适量油，中小火烧，用勺子将面糊均匀的倒入锅中，直到表面呈现很多小洞时，翻面。（这里一勺就可以做一个了）

7、然后出锅喽，再配上自己喜欢的馅料，美味无比。