缤纷水果抱抱卷

1、分离蛋清和蛋黄

2、蛋清中分两次加入细砂糖

3、高速打发至可以拉出尖角的状态

4、蛋黄+玉米油+牛奶搅拌均匀

5、加入过筛的粉类（低粉+黑穗醋栗粉）拌匀

6、加入1/3的蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀

7、再倒入剩余的蛋白霜中，彻底切拌均匀

8、将蛋糕糊装入裱花袋

9、挤在铺有硅胶垫的烤盘上

10、烤箱提前预热好，160度烘焙17分钟

11、淡奶油+糖粉+香草精高速打发至浓稠的膏状

12、将奶油挤在蛋糕中心（如图）

13、放上喜欢的水果和坚果，顶部撒糖粉装饰即可