如何制作豆干炒瘦肉

1、准备好所需食材

2、将瘦肉洗净切丝，用淀粉抓均匀腌5-10分钟让其入味，做出来肉更有味道

3、接下来豆干洗净切三角形放入盘中备用

4、锅中放适量食用油，等油发热后，先放入蒜苗爆炒

5、接下来放肉，等肉炒至8成熟的时候，倒入豆腐干翻炒至熟，最后放入调料翻炒均匀，捞出即可