香辣鸡翅的做法？教你怎么做香辣鸡翅

1、菜干提前半小时泡发，其他食材清洗干净备用。

2、配料切好，鸡翅洗干净，菜干切碎。

3、锅内放油烧热，放入蒜和姜，爆香后加入鸡翅，翻炒均匀。

4、鸡翅炒干后加入生抽和，料酒，糖。炒均匀后，把菜干配料都都放进去，加刚好没过鸡翅尖的水，煮10分钟。

5、熟了后加盐和大蒜叶进去，收汁，出锅即可。