蒜泥菠菜怎么做

1、菠菜先切掉下面的根部；

2、用清水洗干净后从中间切两段；

3、蒜子剥皮洗干净拍碎；

4、起锅，锅烧干水后放油；

5、油烧到8成热放菠菜下去炒；

6、把菠菜炒到即将变软的样子放蒜泥下去炒；

7、蒜泥炒均匀，菠菜变软；

8、放盐和鸡精下去炒均匀即可起锅。