黑芝麻秘制红豆软欧如何做

1、醒发好的面团压扁拍出气泡

2、翻面后如图面团上部分加适量蜜豆

3、面团顶端向下折叠，包住蜜豆，下部分同样加适量蜜豆

4、面团末端上折，包住面团

5、中间加少许蜜豆

6、对折，捏紧收口

7、依次做好摆上烤盘

8、放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至两倍大取出

9、表面撒少许全麦粉割包

10、放入充分预热的烤箱中层上下管190度烘烤20分钟

11、出炉转移至冷却架放凉