如何做出好吃的猪肉蛋饺

1、将食材准备好

2、香葱切末，姜切末，切好的葱姜末放入肉馅中，依次加入食盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡粉、食用油等调料

3、搅拌均匀至微微上劲

4、鸡蛋打入碗中，加入2茶匙水淀粉，充分搅拌均匀

5、小煎锅中刷薄油，加入1茶匙蛋液迅速旋转锅子使蛋液铺匀，放入适量的内馅

6、等到蛋皮微微凝固，将蛋皮的一端掀起，对折成饺子状，用筷子贴着肉馅的形状轻轻按压几下黏住

7、取出放在干净的容器里，全部做完后入锅蒸8分钟即可