炒米粉的制作方法

1、米粉泡软备用。

2、包菜切丝 火腿肠切片备用。

3、先将特制酱汁调好 一勺半酱油 半勺老抽 一勺辣椒酱 搅拌均匀备用。

4、锅中热油下鸡蛋 炒至七成熟下火腿。

5、入青菜炒至七成熟 加适量盐翻炒均匀 倒入米粉大火炒熟。

6、最后加入酱料，出锅！