东北家常菜血肠炖酸菜

1、葱，切葱花备用；

2、姜，切沫；

3、准备锅，少油，加热；

4、油温六七成热，下葱葱姜爆锅；

5、放酸菜丝，加水炖；

6、放切好的血肠；

7、盖锅盖，炖十分钟左右；

8、开锅，不用加盐了，因为酸菜本身就咸，如果太咸可以提交用水泡一下；

9、尝尝还是那个味道，棒棒哒！