凉拌凤爪的做法

1、辣椒最好是这种

2、葱姜花椒大料和鳮爪子一起下锅。开锅开始计时。15分钟后捞出用凉水洗。洗几变后。放凉水里泡个十多分钟。然后用手把鸡爪子撕开。用辣椒和海鲜酱油搅拌均匀后放入冰箱里十几分钟后在搅拌。上色后就〇K了。放冰箱时间越长囗感越好。