怎样做西兰花蒸鸡蛋羹?

 时间:2026-02-12 14:33:20

首先准备一个鸡蛋,打入碗中,再用半个鸡蛋壳,加三次清水,按照这个比例做出的鸡蛋羹,特别的滑嫩,搅拌均匀之后,再过滤到碗中,撇去上面的小气泡备用,然后再把西兰花和胡萝卜放入开水中,焯水两秒钟捞出,之后再把西兰花和胡萝卜切碎,全部切好之后,放在鸡蛋液中搅拌均匀,开始上锅,中小火蒸6~7分钟即可。
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