1、用食用盐搓洗柠檬的表皮，去掉表面蜡质，冲洗干净后晾干。
2、切掉柠檬的两端，然后用小刀把鲜柠檬切成薄片，注意要把柠檬籽去掉哦，不然泡出来会很苦的。
3、往干燥无油的玻璃瓶底倒入一点蜂蜜，然后放入切好的柠檬片，在倒入一点蜂蜜，如此往复，直到装满玻璃瓶，最后倒入多一点的蜂蜜封口，确保蜂蜜能完全淹没柠檬片。
4、盖上盖子密封好，放入冰箱冷藏，两到三天后就可以拿出来食用啦。食用时取两到三片柠檬放到杯中，再用小勺取出适量的蜂蜜柠檬水，最后用温开水冲泡就可以了。
5、当然如果感觉这样做比较麻烦的话，也可以简单的制作，将清洗干净的柠檬切片放入杯中，然后加入蜂蜜，用温开水服用就好了。
