干煸香椿黄鱼的做法

1、准备好所用食材；小黄鱼开膛洗净后不用去掉鱼鳞（补钙最好）

3、腌制10分钟之后，大火将鱼炸干，炸透备用

5、然后挤干水分，切段备用

7、放入炸好的小黄鱼，调入2克盐、5克鸡精、2克胡椒粉、5克白糖