自制蜜红豆的方法

食材

主料：红豆250g

辅料：水适量，冰糖适量，白糖适量。

步骤

称取250克的红豆。



提前一晚上泡水里。



泡好的红豆放入小奶锅里，加足量的水煮5分钟。



将煮过的红豆捞出，重新放一锅水。（高出豆面约一指的水量）



加入适量的冰糖煮40分钟，然后再焖20分钟。



煮好的红豆滤去水分，放入适量的白糖搅拌均匀。



等红豆凉透后放入保鲜盒入冰箱保存即可。