炒肉酱怎么做

1、准备好食材，大蒜，黑芝麻，猪肉末。肉末挑选肥瘦比例2:8

2、剥蒜，将蒜切小

3、开火，放少量油，放入肉末翻炒

4、加入适量料酒，将肉末炒至变色

5、随后分别放入少许盐，生抽和老抽，加入蒜瓣翻炒均匀

6、调小火继续炒，炒至肥肉部分的油逐渐被炒出来，锅里出现许多小泡泡，此时加入一勺糖

7、最后加入几滴香油和一勺黑芝麻翻炒均匀，起锅

8、这道简单好吃的炒肉酱就完成了，开始享受美味吧！