香烤猪蹄怎么做好吃

1、开水煮肉猪蹄凉水倒入锅中，然后加入料酒、葱段和姜片，水开以后撇去表层的浮沫，大约焯水三分钟。

3、烤熟撒辣椒赡涕擒跷捞出来控干表层的水分，再转移到烤盘里面，放入提前预热好的烤箱，200度烤十分钟，从烤箱取出来，表层撒上一层辣椒粉、熟白芝麻，再次放入烤箱，200度烤五分钟就可以了。