如何制作爽口解腻的捞汁什锦？

1、黄瓜洗净，切成丝。皮蛋切成块。西红柿洗净，切成块。木耳泡发好。粉丝泡发好。金针菇洗净，摆入盘中

2、调一个酱汁。容器中放入辣根，香醋，白糖，辣鲜露，搅拌均匀。倒入捞汁，再次搅拌均匀

3、刚调好的料汁倒入盘中。撒上炸好的花生米即可