教您做豌豆炒牛肉！

1、牛肉切丁，用淀粉加酱油抓匀。

2、铁锅内加油烧热，放入干辣椒段、葱、姜煸出香味。

3、倒入牛肉丁炒至变色，加入豌豆炒熟，加盐、鸡精、酱油炒匀即可。