1、牛排拍松，切小，放入盐，黑胡椒，孜然粉，淀粉搅拌均匀，腌20分钟左右。
2、主料中除黄油外放入面包机内揉成光滑面团，放入黄油继续揉至扩展阶段。
3、收圆放在面包机内发酵2-2.5倍大。
4、取出排气，醒发20分钟左右，面团擀至圆形，放入披萨盘内，用叉子在上面叉满小孔。
5、牛肉放入预热烤箱200度，烤10分钟左右。
6、将饼皮放入预热烤箱200°，烤7-8分钟左右。
7、然后取出，抹上披萨酱。
8、铺上三分之一奶酪丝。
9、铺上牛肉。再撒上三分之一奶酪丝，放入烤箱预热200℃，上下火，入烤箱烤15分钟即可。
10、还剩最后5分钟取出，放上红，绿甜椒，铺上剩余奶酪丝即融化即可。
