简单“快餐”——海带丸子疙瘩汤的家常做法

 时间:2024-10-11 18:56:18

1、准备食材:我们訇咀喃谆将海带先淘洗一遍,上面会有残留的沙子等,然后放入沸水中煮汤下,完了之后捞出放入凉水中泡着。

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2、接着取适量的干木耳放在水里泡发,再重复淘洗干净备用;然后取出适量炸好的丸子备用。

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3、接下来准备起锅,锅里放入足够量的水(如果有熬好的骨头汤等高汤也可以),然后煮沸放入木耳和海带。

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4、在煮沸水的时间里我们可以做面疙瘩,将适量面粉倒入大碗里,然后缓缓滴入水(可以打开水祠晡狠瞌龙头,开到最小),然后边滴水边搅拌,将面粉搅拌成絮状。

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5、待放入木耳和海带的水再次煮沸之后我们倒入打好的面疙瘩,然后快速的搅拌,以免面疙瘩遇热水粘连在一起。

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6、再次煮沸之后放入丸子就可以了,接着淋入适量香油和香醋,关火盛出即可享用美食了。

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