茶树菇香干的做法

1、像前几天一样，热水泡发茶树菇，今天时间更紧张，就直接烧开水将茶树菇煮了一下，凉水冲干净，挤干水切碎

2、香干洗干净沿着长边切丝状，别的形状我不太喜欢，总觉得影响口感

3、茭白也切丝，蒜拍碎，酸豆角拆开袋子倒入盘中待用

4、锅内放入植物油，放入蒜爆香之后，加入酸豆角和香干翻炒

5、之后将茭白和茶树菇也放进去，加入鸡精和盐辣椒油调味

6、最后加入醋翻炒几下关火盛盘