西红柿鸡蛋疙瘩汤

1、两个西红柿切成小块。

2、锅内倒入少量油，油热后加入葱末爆香。

3、加入西红柿，翻炒半分钟。

4、加入适量番茄酱 盐和糖 中火翻炒 直至炒出红油

5、加入半锅清水 大火烧开

6、用水将面粉搅拌 搅拌到无水的状态再继续加 呈现颗粒状

7、加入疙瘩用筷子搅拌 将面疙瘩在锅中散开不要黏住

8、加入打散的鸡蛋 用筷子搅拌 加入青菜 淋点香油