海鲜美食-牡蛎煎蛋的做法

1、牡蛎洗净，沥乾。

2、加入淀粉拌匀。

3、把水烫一下，排干。保持排水。

4、把鸡蛋打碎，加入料酒，把牡蛎水、生酱油、盐和洋葱混合。

5、把油放进锅里。加热油，倒入鸡蛋混合物。鸡蛋放好后，放进牡蛎里翻炒。

6、从锅里出来。