螃蟹粥怎么做

1、需要准备以下材料。

2、首先将将螃蟹在沸水中微煮，变成红色后捞出。

3、去除食用的内脏等。

4、从中间直接切开。

5、起锅烧油，放入葱姜，螃蟹爆炒。

6、接着煮粥，在煮粥到还剩30分钟左右放入螃蟹和盐。

7、最后在还剩下大概10分钟的时候放入青菜，白胡椒，出锅前放入味精调味。

8、这样一份营养美味的螃蟹粥就做好啦。