糯米滋的做法

 时间:2024-10-24 22:02:00

1、材亓歃肿肖料集体照:糯米粉 150克,玉米淀粉50克,糖 25克,油15克,牛奶 250克,柠檬汁、豆沙、椰蓉丝适量。

糯米滋的做法

2、将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶 搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。挤入少许柠檬汁,搅拌均匀。

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3、盖上盖子,入微波炉,先高火1分钟。

糯米滋的做法

4、取出,搅拌一下,再入微波炉高火1分钟。

糯米滋的做法

5、如此反复多次到面糊完全熟透,我总共用了10多分钟。

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6、刚出炉的糯米面团太烫也粘,待温,带上橡胶手套,手套上还要抺点油,将面团揉成光滑,多揉一会吃起来较Q。

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7、将糯米面团揉成长条,分成若干等份。将每一小份再攥攥紧紧,也是为了更加Q弹,口感会更好。

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8、取一份,按成圆饼像饺子皮的样子,放一小勺豆沙,像包包子那样包起来。

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9、然后裹上椰蓉丝(也可以裹上肉松),像这样依次做好其它的。

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10、这样就做好了呀

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