1、鱿鱼清洗干净，去掉鱿鱼须，撕去表面黑色的膜。鱿鱼须也清洗干净。将号易皆璜鱿鱼两侧切成细长条（中间留大概15厘米左右别切哦）。切好的鱿鱼用厨房纸擦干表面的水分，连同鱿鱼须一起放入碗内。
2、蒜头去皮剁成蒜末。
3、倒入一勺料酒，加入番茄酱，蚝油，蒜末，胡椒粉。搅拌均匀后腌制二十分钟。
4、将半个洋葱洗干净切丝放入垫了油纸的烤盘上。把腌好的鱿鱼和鱿鱼须放在洋葱上，撒上少许辣椒粉。
5、放入提前预热好的烤箱内，中层上下200烤十五分钟左右（鱿鱼要肚子朝上放，不然烤的时候会卷起来哦）。
6、拿出再刷一层酱汁，然后再撒点辣椒粉和少许白芝麻，再进烤箱烤五分钟即可。
