皂角米怎么做好吃

1、皂角米提前浸泡十个小时左右。

2、银耳和莲子分别浸泡一个小时左右。

3、将泡发好的银耳洗净，并撕成小朵。莲子泡软后去掉莲心。

4、将泡发好的皂角米、银耳、莲子放入锅中，锅中加入清水和冰糖。

5、熬制好了就可以出锅了~