香菇大肉版豆腐丸子怎么做家常做法

1、猪肉，香葱，青菜，香菇切末豆腐捏碎，花生切碎

2、加入盐鸡精蚝油，生粉4克，我喜欢加点炸好的蒜头酥。香～

3、混合均匀

4、取适量的混合好的豆腐碎，搓圆

5、在生粉里滚一圈，让豆腐丸子均匀裹上一层

6、水烧开，转中小火，下豆腐丸子。等到丸子都浮起即可。如果一次吃不完，可以摊开放在大盘子上晾凉装盒入冰箱冷冻。随吃随取。煮汤煮面都好。

7、装碗