黑木耳煮鲤鱼的做法

1、将买来的鱼清洗干净，切成两半。

2、黑木耳用温水泡发，清洗干净。

3、生姜香葱分别洗干净，切好。

4、锅里放菜油烧热，将鱼两面煎黄，放入调料加水盖过鱼身。烧开后放入木耳盖上锅盖，焖上20分钟左右。撒上葱花翻炒几下即可。