素炒红菜苔的做法

1、将大蒜去掉外皮，切成沫备用；

2、将菜苔去掉茎，折成小段装在菜篮中洗净备用；

3、在锅中放入适量橄榄油；

4、加入切好的蒜沫爆香；

5、将红菜苔倒入锅中；

6、迅速翻炒一会后加入适量食盐；

7、加入少量鸡精；

8、起锅，美味的素炒红菜苔就做好了。