迷你奶油泡芙的做法

1、准备好8种食材，开始做咯。

3、锅里沸腾时，转小火，把面粉全部倒入。用铲子快速搅拌。让面粉和水完全混合。

5、用筷子把面糊搅散。

7、鸡蛋加到面糊质感有点像软橡皮泥的感觉茧盯璜阝就差不多了。筷子挑起来面糊呈倒三角形状就可以了（我这一次加了3个多一点的鸡蛋液）

9、手指沾一点水把挤的泡芙上面的尖角抹平

11、烤泡芙的同时可以把奶油准备好。奶油砂糖比例1:10。奶油可以冷藏一下哦。味道更佳！

13、美味的泡芙就成功啦