皮蛋瘦肉粥制作

1、首先先洗米，米中倒入适量的水，不用太多

图中为两人量

2、将瘦肉切碎，切得越碎越好

    倒入少量的酱油，及适量的淀粉，拌匀，放十分钟

3、准备2个皮蛋，希望吃皮蛋的可以多放点，不过我是准备人均2碗粥（含一个皮蛋的分量）

将皮蛋切小，不用太碎

1、在粥中倒入少量的盐及芝麻油

   将拌好的肉及皮蛋倒入粥中，轻轻搅拌一下即可

2、开始煮粥，熟透后根据自己的喜欢，放入葱花和盐（之前放的少量是为了入味），有喜好者也可以放入香菜、鸡精等

如此~~~一份香喷喷的皮蛋瘦肉粥便完成了~~~