皮蛋瘦肉粥制作

1、首先先洗米，米中倒入适量的水，不用太多图中为两人量

2、将瘦肉切碎，切得越碎越好 倒入少量的酱油，及适量的淀粉，拌匀，放十分钟

3、准备2个皮蛋，希望吃皮蛋的可以多放点，不过我是准备人均2碗粥（含一个皮蛋的分量）将皮蛋切小，不用太碎