鱼香鸡丝大放送，不要舔屛哦！

1、鸡胸肉切成丝，用生抽酱油、淀粉、橄榄油腌制15分钟。

2、胡萝卜、青椒洗干净切成丝。

3、土豆去皮切成丝，用冷水浸泡，滤出淀粉。

4、黑木耳提前泡发。

5、切成丝。

6、备好葱姜蒜、大料。

7、用盐、酱油、白糖、醋、料酒勾兑成调味汁。

8、炒锅放油加热，土豆入锅翻炒。

9、胡萝卜、木耳入锅翻炒。

10、青椒入锅翻炒后盛出。

11、炒锅放油加热，葱姜蒜、大料入锅煸香。

12、鸡丝入锅翻炒。

13、加豆瓣酱翻炒。

14、土豆、胡萝卜、木耳、青椒入锅翻炒。

15、最后倒入调味汁翻炒。